Meistern Sie die Kunst der 20 besten Namen indischer Süßigkeiten mit diesen einfachen und einfachen Rezepten. Nährwertreiches indisches Dessert Badam Ka Halwa.
Zutaten für Badam-ka-Halwa:
Mandeln (Badam) – 1/2 kg
Zucker – 2 Tasse
Safran (Kesar) Farbe – 2 Tropfen
Ghee – 1 Tasse
Milch – 1 Tasse
Zubereitungsmethode für Badam-ka-Halwa:
Schritt 01:
Nehmen Sie eine mit heißem Wasser gefüllte Schüssel und legen Sie die Badams für eine Stunde oder länger hinein.
Schritt-02:
Schälen Sie die Haut und zermahlen Sie sie mit Milch statt Wasser zu einer feinen Paste.
Schritt 03:
Mischen Sie Wasser und Zucker zu einem Sirup und kochen Sie die Mischung dann, bis eine Konsistenz von einer Schnur erreicht ist.
Schritt 04:
Fügen Sie dann die Badam-Pastenmischung gut hinzu und kochen Sie weiter, bis sie eindickt. Fügen Sie nun die Kesar-Farbe hinzu.
Schritt 05:
Halten Sie die Flamme niedrig und geben Sie Ghee langsam unter kräftigem Rühren hinzu.
Ihr Badam Halwa ist fertig. Servieren Sie heiße indische Süßigkeiten Badam Halwa. gebrannte Mandeln Weihnachtsmarkt